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吃过这口野火饭 才不负三月春光

2019年03月20日 08:28   来源:    作者:

  桐乡特色野炊推荐

  -红杉邨野炊基地

  红杉邨景区位于京杭大运河北岸,2008年1月正式对外营业,几年来,景区先后被批准为嘉兴市休闲观光农业示范基地、嘉兴市农家乐旅游景区、浙江省农家乐旅游景点、我市首家“全国休闲农业与乡村旅游五星级企业(园区)”、国家AAA级旅游景区。

  -海华村畅想园农庄

  畅想园农庄位于桐乡市大麻镇海华村坝桥河,这里交通设施十分便利,自然环境优美,一派江南水乡的景象。该园占地300多亩,是集生态养殖、果蔬种植、休闲垂钓、餐饮娱乐四大功能为一体的运动休闲农业观光旅游园区。

  -红冠飨庄家庭农场

  红冠飨庄位于屠新线亭桥路口,交通便利,西临320国道,北通迎宾大道,现总占地面积100亩之多,是一家集餐饮,野炊,棋牌等休闲娱乐为一体的综合性农业休闲庄园,更有桐乡最大的土鸡散养基地,让您体验农家最原始的土鸡养殖模式。

  -石门湾四季果园

  石门湾四季果园是由桐乡市四季园果蔬专业合作社投资建设的一家现代休闲观光农业园区。园区内设施齐全,主要有:玻璃温室、联栋大棚、露天果园、雨水回收循环系统、环境绿化区块、管理设施区块等。引进品种主要有:夏黑、达米娜葡萄、红心、黄心猕猴桃、以色列水果黄瓜、牛奶草莓、日本甜柿、韩国沙梨等。此外,还专门设计了1000平方的文化长廊,长廊内建造了60只野炊灶头,同时可以容纳600人野炊。

  -沈莉高蚕桑产业观光园

  景区功能分区明晰,淳朴秀美的水乡风景,风味独特的农家乐,缤纷多彩的民俗风情,悠久的蚕业文化与生俱来的美丽画卷,以蚕桑文化为旅游主题突出,景点内涵特色鲜明,主题强化度高,已成为市民、游客走进自然,寻找童年欢乐的欢乐场所。同时,景区为了满足人们对环保生态蚕桑产品的需求和桑树全身是宝的特性,重点在生产优质蚕桑产品上下功夫,集优质蚕桑产品为一体,在人们休闲游玩之时,购置优质蚕桑产品,提高生活质量。现已生产出国内唯一的优质平面茧蚕丝被和手工蚕丝被、桑叶鸡蛋、桑叶面、桑叶饼、桑叶茶、桑芽菜、桑椹饼、桑椹酒及鲜活蚕蛹等,提供人们选购。

  -湖羊庄园

  庄园突出湖羊产业和湖羊文化,截至目前庄园已具雏形,庄园建筑采用江南水乡风格,与周围环境、周边景区风格相协,现已基本达到了创建目标。湖羊庄园定位于“宏扬800年湖羊文化,做大做强精品庄园”的目标,努力实现种、养业的互惠互利、生态循环发展及农旅的有机融合。

  -万杨农业生态园

  万杨农业生态园位于濮院镇新妙智村盛介桥,占地150亩,其中水域面积15亩,是集农业活动、自然风光、科技示范、休闲娱乐为一体的生态农业庄园。目前,庄园可提供葡萄、黄桃、火龙果、梨子采摘、垂钓、野炊、烧烤等娱乐活动项目。现有桐乡地方特色花篮灶10个,灶头为乌镇民间艺术家所画,富有特色。大小包厢6个,停车、厕所等配套设施一应俱全,是春季野炊休闲的好地方。

  -森利园景区

  森利园是美丽乡村中的一颗明珠,景区所在村落拥有杭嘉湖平原上少有的成片农田景色,前往森利园沿途所见,尽显田园风光,尤其是春耕秋收的季节,成片的农田尽收眼底,视觉的冲击会带给你词穷的体会。

  野外烧烤的正确打开方式

  春天阳光明媚,春风荡漾,万物复苏,适合外出踏青郊游野炊。但外出踏青郊游野炊防火工作不容忽视。不要携带火柴、打火机等火种和易燃易爆品进人林区、草原、自然保护区、风景名胜区。

  一要仔细选择野炊场地。最好选择风景好,交通便利的地方。烧烤场地周围不要有灌木或过多的树木,下风口周围也不能有易燃物品。如果条件允许的话,最好选择临近水源的地方烧烤,既方便取水,又可以防备火灾发生。

  二要清理好用火区域。一旦选择好场地以后,要在烧烤场地清理出最少10平方米以上的面积作为用火专区。

  三小型灭火器随身带。在野外烧烤时,极易发生意想不到的小火乱窜现象,这时就需要小型灭火器来帮忙。若没有携带也可以用水桶等容器备好水,放在烤炉旁以防万一。如遇火势较大,要迅速拨打119,请求消防官兵帮忙,并可取出汽车后备箱内的备用灭火器进行灭火。

  四烧烤完毕灭火需彻底。烧烤完后及离开时,务必彻底灭火,不留半点火星,并要彻底清理生活垃圾,既环保也可以防止遗留火灾隐患。

  -杨薇肖梁

  春天,鸟语花香,春意阑珊,春姑娘迈着轻盈的脚步向我们走来,几乎到处都有她的足迹。在春意盎然的3月,到户外去,在似锦的灿烂繁花间,在煦暖的春风里,选块合适的空地,搭起帐篷摆上美食、唱歌、玩游戏、放风筝……这般滋润的小日子也是棒极了。

  在刚刚过去的这个周末,相信有不少市民的生活是这样子的——不是在野炊就是被朋友圈野炊的帖子霸屏。那么,在这个鸟语花香的季节,就让我们远离城市的喧嚣,带上家人和朋友来一场酣畅淋漓的野炊活动吧。

  还记得烧野火饭这项传统,是立夏时的重头戏,大人孩子都很喜欢。现在随着习俗的变化,野火饭已经成为了很多人春游中必须进行的一项活动,既是对儿时的回忆,也是享受当下的一种体现。

  其实,关于桐乡人吃野火饭的习惯有很多种说法,有的说吃了野火饭,可避灾讨吉祥,也有说法说吃了家里老人烧的野火饭,小孩就不会滞夏了(中暑)。无论如何,烧野火饭都是一种回归野趣,亲近自然的好方式。野火饭是桐乡方言中的叫法,其实它也常常被叫做立夏饭。通常,要烧野火饭就必须骑车找一块乡下的空地,跟小伙伴们事先分好工,我带大米,你带青菜,这样的事可能小时候在乡下长大的孩子感受会更深刻一些,讨米,偷蚕豆,踢笋……无论是哪一个环节都充满了乐趣。

  野火饭的做法有好几种,老底子通常是找到空地后搭灶头,捡几块砖头就能搭出一个简易灶头,用枯树叶把火点起,然后,把拼凑起来的食材丢进架在灶头上的铁锅里一锅煮。然而,随着时光的推移,野火饭也成了不是非吃不可的,但是这一锅用时令鲜蔬煮出来的饭,用了糯米,拌了猪油,女生掌勺,男生添柴,在野外的空地上,在朋友们热闹的起哄中,却成了一种无可替代的仪式,庆祝这灿烂的晴天,以及夏日的到来。

  “现在,吃农家饭、住农家屋、干农家活的休闲方式已经越来越受到都市人的认可,乡愁情结将人们对宁静生活的追求真实反映在对农家生活的追捧中。”市旅委相关负责人表示,乡村旅游是全市旅游业的一大增长点,在全域旅游的大背景下,发展乡村旅游是做大桐乡旅游产业的关键路径。桐乡在发展乡村旅游方面有独特优势,不仅有丰富的旅游产品,还有深厚的文化底蕴。桐乡市会做好乡村旅游的文章,吸引越来越多的杭州、上海等地游客来到桐乡。

  近几年来,桐乡通过“万村景区化”建设,充分挖掘本土文化、乡村元素和特色资源,以景区的标准建设推动农村综合环境改善、生态环境保护,提升旅游服务配套,丰富乡村旅游业态,已形成了北有乌村、南有百翠山居、东有荣湖庄园、西有稻乡人家、中间有森利园的乡村旅游发展新格局,并在此基础上积极打造中部田园乡村旅游圈、东部庄园乡村旅游圈、西部湿地乡村旅游圈、南部运河乡村旅游圈、北部度假乡村旅游圈,从而实现从“观光乌镇”到“度假桐乡”、从“单极突破”到“全域旅游”的根本转变,形成独具桐乡特色的全域旅游全新样本。


编辑:潘竞毅
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